中国荷斯坦牛养殖技术
品种选择
主要是我国的弗里斯兰奶牛，在实际生产过程中，也可以采用美国优质奶牛品种荷斯坦奶牛作为父本进行杂交改良。中国荷斯坦奶牛个体的选择。选择奶牛体型，体格健壮，结构均匀，皮薄而有弹性，体长、宽而深，背腰挺直，臀部平坦宽阔，胸部发达，腹大无下垂，侧卧- 俯视和俯视的样子。后躯轮廓趋于三角形，后躯显着发达。被毛细腻、短、有光泽、薄而有弹性。皮下脂肪较少，血管裸露，乳房发育充分、圆润。乳头分布均匀，呈圆柱形，粗细和长度适中。乳脉粗而弯曲。牛奶井又大又深。有些奶牛有3 个或更多的奶井。这是乳脉分支较多的标志。这种奶牛一般产奶。数量很高。购买时还应检查是否有布鲁氏菌病和结核病。
牛场建设
1、中国荷斯坦奶牛场选址符合当地土地利用发展规划，与农牧业发展规划、农田基本建设规划等相结合。地势高燥，迎风向阳，地下水位较低，有缓坡（北高南低），但总体平坦。严禁在低洼地、出风口搭建。沙壤土最为理想，沙土较适宜，粘土最不适宜。
2、中国荷斯坦奶牛场场地距主干道的距离不小于500米，距居民区的距离不小于1000米，且位于居民区的下风向。远离其他畜禽养殖场。 1500米范围内无化工厂、畜产品加工厂、屠宰场、医院、兽医医院等。为了方便原奶运输，周围50公里范围内最好有乳品加工厂。距风景旅游区、自然保护区、水源保护区2000余米。周边饲料资源特别是粗饲料资源丰富，尽量避免周围有相同规模的饲养场。
3、奶牛场应按功能合理划分，一般包括35个功能区，即生活区、管理区、生产区、粪便污水处理区、病畜管理区。为了加强奶牛锻炼，促进奶牛健康高产，应配置足够面积的运动场。
饲养管理
1、饲料搭配：中国荷斯坦奶牛饲喂的饲料应以青绿多汁的饲料和优质干草为主。缺乏的营养素应通过浓缩物和其他少量添加剂来补充。以干物质计，青多汁饲料可占50%，粗饲料占30%，精饲料占20%。奶牛的饮食，特别是产奶期，应多样化。应包括至少2种青干草、稻草或玉米皮等粗饲料，青贮饲料、胡萝卜、甜菜等23种多汁物料，以及由玉米粉、麸皮、豆饼等34种精料组成有条件的话还可以给它们喂一些豆腐渣、啤酒粒、梨皮等有利于产奶的辅料。以青饲料为主，精饲料为辅，以青贮饲料为主，青割为辅，坚持常年连续饲喂干草和青贮饲料，实现饲料多样化，适口性好，促进荷斯坦奶牛食欲，提高饲料利用率。
2、饲喂方法：定期饲喂中国荷斯坦奶牛。高产荷斯坦奶牛必须根据其特点和爱好进行饲养。有的人喜欢吃干的食材，有的人喜欢吃湿的食材，应该采用不同的制作方法来满足他们的需要。每天的喂奶次数与挤奶次数相同。一般每天可挤奶3次，喂食3次。饲喂顺序一般以精料、多汁饲料、青饲料、青贮饲料、干草等为主，形成习惯后不要轻易改变。
3、充足的饮水：日产50公斤奶的中国荷斯坦奶牛每天约需水5075公斤。如果喝水不足，会直接影响产奶量。每天至少应给牛饮水3 至4 次。夏季天气炎热时，浇水量应增加至56次。运动场内应设有水槽，定期加注洁净水，以便荷斯坦奶牛随时饮用。冬季水温不宜过低，必要时可喝温水。
日常管理
1、适量运动：中国荷斯坦产奶牛可以通过运动增强体质。特别是中国荷斯坦奶牛必须保证适量的运动量。如果运动不足，很容易使身体发胖，影响产奶量和生育能力，甚至引起难产、胎盘滞留等产科疾病。因此，奶牛除了每天23小时被驱赶外，每次挤奶、喂奶后还应在晴天将奶牛放在运动场上，让其自由活动。
2、刷毛牛体：刷毛的目的是增强荷斯坦奶牛的新陈代谢，改善血液循环。每天坚持刷牙12次。时间是挤奶前。器具包括马里根刷和软毛刷。刷牙的顺序是从前到后、从一侧到另一侧。方法是先用刷子对着头发刷，然后顺着头发，刷几遍，然后刮掉铁钹上的污垢，然后刷遍全身。炎热夏季，可用清水刷洗牛的臀部、尾巴、外生殖器官及周围等被粪便或泥土污染的部位。天冷时，尽量干刷，不要用水冲洗牛体，以预防感冒。平时还要保持蹄壁、蹄叉的清洁，清除附着的污垢。为防止蹄壁破裂，可经常涂抹凡士林油等。若蹄尖过长，应及时消除。正常修蹄一般每年春、秋季进行一次。
3、防暑防寒：中国荷斯坦奶牛最适宜的温度为1214。妊娠期和哺乳期奶牛最适宜的温度为16至20。泌乳牛最适宜的温度是高于24或低于24。 -4，产奶量会减少，犊牛最适宜的温度是15~23。相对而言，牛怕热但不怕冷。因此，夏季奶牛主要以防暑降温为主。如果有条件，可以在鸡舍内安装风扇，以加快鸡舍内的空气流通。相对湿度低于85%。我国荷斯坦奶牛牛舍屋顶应安装洒水装置，向奶牛洒水，帮助奶牛散热。中国荷斯坦奶牛舍周围和运动场应植树遮荫。饮食要适当搭配，适当提高饲料的浓度，多喂青绿多汁的饲料，喝足够的新鲜凉水。冬季，中国荷斯坦牛舍的保温以防风为主。要特别注意气流或风的侵袭，避免湿度过大。另外，应给奶牛喝冷水，水温至少12。
4、挤奶时间：中国荷斯坦奶牛的泌乳期一般为10个月。在整个哺乳期，它们不能总是被挤奶。挤奶时间必须根据奶牛的生理特点合理安排。奶牛产后3天内，由于体质较弱，切忌将奶全部挤完。必须在前3 天内吸出并丢弃母乳。第4天后即可恢复正常挤奶。挤奶应在泌乳期和干奶期之前进行，使奶牛有充足的时间补充营养和恢复体力。
5、疾病防治：我国饲养荷斯坦奶牛过程中，应注意牛场的环境卫生。中国荷斯坦奶牛对环境高度敏感。常见疾病有乳腺炎、手足病、口蹄疫、肺结核、中暑、腐蹄病等，因此养殖户应根据发病原因及时对症治疗。
