肉牛养殖成本和利润
肉牛养殖效益分析
1、肉牛一直供不应求。从全球来看，牛肉占世界发达地区肉类的一半以上，而我国仅占10%左右。发达国家人均牛肉保有量在50公斤以上，世界人均10公斤，而我国则不足5公斤，特别是南方一些地区不足2公斤。我国已进入全面建设小康社会阶段。牛肉是全面建成小康社会指标的重要组成部分。人们越来越注重美食品质和结构的提升。对牛肉特别是优质牛肉的需求将与日俱增。
2、奶牛是草食动物，饲料利用率高，在家畜中转化率最高。它们成本低，回报率高。由于它们吃草，不与人类争夺食物，且安全卫生指标较高，接近天然绿色食品。养牛是一项古老而长期稳定的产业。无数例子和实践证明，一些有远见的商人和工程承包商在完成基本资本积累后，将多余的资金投入到畜牧业中。
肉牛养殖成本测算及利润分析
1、青年牛时期，每头牛每天需要青贮玉米秆5-8斤。可以使用少量的酒糟或其他杂草。需要3-5磅的优质原料。赫里福德牛肉含60%玉米粉、30%麦麸（豆饼、棉籽饼、菜籽饼）和10%可选成分。 30头牛每天需要一斤盐，牛棚每两周消毒一次，定期预防。牛进栏一周后开始驱虫。第一次和第二次之间应间隔四天。可以用驱虫网对牛进行两次驱虫。育肥期：每头牛每天需草8-12斤，精饲料5-8斤。后期每天需草12-15斤，精饲料8-10斤进行追肥，青草用量为30%。
2、一头重约300公斤的改良肉牛犊需要投资约3000元。平均每月用草量在300公斤左右，可折现现金30元左右。每月精料重约240公斤，相当于现金150元左右。如果牛有各种防病加盐，则按每月30元计算。饲养200头牛需要2名饲养员和2名饲料准备和管理人员。人均工资按每月600元计算，半年工资总额为14400元。每头牛的工资成本总计只有80元。如果平均每月生长120斤，那么半年就可以生长720斤。加上原来购买的300斤，总共可以达到1000多斤。
每头牛的饲养成本可按下式计算：
每头牛需要投资3000元左右。
交通、检疫等各项费用预计在100元左右。
饲养管理工资100元左右。
草和细料合计成本约1100元。
防病加盐200元左右。
每头牛被屠宰的总成本在3500到4700之间。
3、饲养六个月后，收购时体重为1200公斤，每头牛可卖8400元左右。扣除上述每头牛5000-5700元的总成本后，一头牛的净利润为3400-2700元。即使管理不好，也不会低于2700元。
