如何辨别公鹅和母鹅？
由于饲养目的不同，养鹅户对公鹅和母鹅的需求也不同。小鹅看起来都一样。我们如何识别他们的性别？
外观鉴别方法
一般来说，雄性雏鸡体型较大，身体较长，头部较大，颈部较长，眼睛较圆，翼尖无绒毛，腹部略平坦，站立较直；雌雏体型较小，身体短而圆，头小，颈短。眼睛呈椭圆形，翼尖有绒毛，腹部下垂，站立时身体倾斜。雄雏鸡受到惊吓时，叫声高亢、尖锐、清亮，而雌雏鸡的叫声则低沉、浑厚、浑厚。这种识别方法主要是经验性的，准确度不是很高。
捏肛法
捏肛法是辨别水禽雌雄的传统方法。它速度快，精度高。这是一种值得推广的识别方法。操作时，用左手抓住鹅，鹅背朝上，虎口贴在腰部和脊柱上，鹅颈固定在小指末端。然后用右手拇指和食指在鹅肛门的中下部外侧轻轻揉捏，直到感觉有芝麻大小为止。有突起的为雄鸡，否则为雌鸡。请注意，肿块位于肛门口下方。
顶肛法
压肛法是捏肛门法达到一定熟练程度后的升华技术，非初学者也能掌握。操作方法是用左手以捏肛门的方式握住雏鹅，用右手中指从肛门下端轻轻向上推。如果感觉有芝麻大小的突起，就是公鸡，如果没有排便，就是母鸡。
肛翻法
转肛门时，抓住雏鹅的颈部，将其腹部朝上放在桌子或操作者的膝盖上。将尾巴向背侧展开，露出泄殖腔。戴上指套，在一根手指上涂抹凡士林后，将其伸入泄殖腔1.5厘米，轻轻打圈按摩，使泄殖腔括约肌放松。然后按下以打开泄殖腔。阴茎突出的为雄鸡，有三角瓣状皱纹的为雌鸡。雄鸡的生殖器官长约0.5厘米，呈螺旋状。肛倒置的识别较为准确，但初学者不易打开，且容易传播病菌，因此在生产中并未广泛应用。
通过以上四种识别方法，就可以准确识别公鹅和母鹅了！
