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海产品名称大全
海产品有哪些 海产品是人们日常生活中不可或缺的一部分，无论是餐桌上的美食，还是跨国贸易中的重要商品，都离不开各种各样的海产品。
狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
蛤蜊营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分。
其次，水产品可做成加工产品，有腌制品、罐制品、鱼糜及鱼糜制品、动物蛋白饲料、水产动物内脏制品、助剂和添加剂类、水产调味品、医药品类、其他水产品等。
海产品干货有鱼干、干贝、鱼胶、鱿鱼干、鱼翅等。鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，各项指标均达到国家规定的标准。
出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。中国就有；山珍海味；之说。海鲜的分类有这么几种情况：活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。
海鲜的分类和名字
1、龙虾是一种甲壳类动物，生长于深水中。它的特点是具有两只强壮的钳子和大羽状触须。龙虾是一种昂贵的海鲜，享有盛誉。以下是常见的龙虾品种：红龙虾 黄龙虾 草龙虾以上是一些常见的海鲜品种及它们的名称和图片。
2、例如生蚝的外壳较大且很粗糙，而蛏子的外形细长且较为光滑。虾类和蟹类也是人们比较熟悉的两个类别，人们常吃的有基围虾，龙虾以及梭子蟹，毛蟹等。还有一些小菜，例如龙须菜，海带等，这些则属于藻类海鲜。
3、味道鲜美，营养丰富，物美价廉。它脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量较高，易被人体消化吸收。此外蛤肉具有降低血清胆固醇作用，并有滋阴明目、化痰之功效。
鱼类大全名称图片
黄花鱼 又称大黄鱼，黄金鱼，金鱼，大黄鱼和小黄鱼，还有带鱼、乌贼，是被称为“四大海产”。黄花鱼鱼味鲜美，肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状，煮出来的汤水也很鲜甜。
属黄花鱼的一种，产于东海，鱼头上有两块坚硬的石头，叫鱼脑石，所以又叫石首鱼。鱼肚子里的白色鱼鳔可以做鱼胶，有很大的作用。秋刀鱼它是一种表面洄游鱼类，以浮游动物为食，如虾、蛴螬、鱼卵、桡足类等，尤其是虾。
石斑鱼是一种暖水性的大中型鱼类，一般在热带和亚热带海域分布比较广泛。其种类较多，一般栖息在珊瑚礁附近，作为独居性鱼类，石斑鱼只有繁殖期才会成群游动。这种鱼还有变性能力，初次成熟是雌性，繁殖一年后就会变为雄性。
鱼的名称大全有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳜鱼、鲶鱼、长春鳊、团头鳊等，具体如下：青鱼 青鲩、乌青、青鲲、黑鲩、螺狮青、黑鲲、青棒、乌鲩、青根鱼。
赤眼鳟 赤眼鳟是鲤科鱼类，又叫鳟鱼、红眼鱼、参鱼，呈现长筒形，腹部圆润，后侧扁，体色为银白色，腹部为深灰色，属于优质的淡水经济鱼类，其生长速度较快，适应性强，食性较杂，以藻类、有机碎屑、水草为食。
又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类。多宝鱼：多宝鱼俗称欧洲比目鱼，属硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。
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