大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红腹锦鸡养殖基地的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红腹锦鸡养殖基地的解答,让我们一起看看吧。
家养红腹锦鸡的做法?
清炖红腹锦鸡
配料:红富锦鸡1只1000克、精盐6克、味精3克、水发香菇15克、姜片2克、绍酒20克操作:1.鸡宰杀煺毛,从背部剖开,掏出内脏,洗净,在沸水锅中烫过2.鸡腹部向上,头盘向身旁,脚剁去爪尖,屈于内侧,放入炖钵内
工艺:炖
口味:家常味
时间:<数小时
热量:较高热量
配料:红腹锦鸡1000克 、 干香菇15克 、 食盐6克、味精3克、姜(片)2克、料酒20克、水500克
烹饪步骤:
1.鸡宰杀煺毛,从背部剖开,掏出内脏,洗净,在沸水锅中烫过
2.鸡腹部向上,头盘向身旁,脚剁去爪尖,屈于内侧,放入炖钵内,背上放香菇,加入精盐、味精、清水500克与少许绍酒,用棉纸或牛皮纸将炖盅封严,上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取出,移入汤碗上席
红腹锦鸡白描?
红腹锦鸡为中型陆禽。全长约70(雌)~100(雄)厘米。雌、雄异色。雄鸟长约1米,雌鸟长约60厘米。体重约650克。雄鸡上体除上背为浓绿色外,主要是金黄色,下体通红。头上具金黄色丝状羽冠,且披散到后颈。后颈生有橙褐色并镶有黑色细边的扇状羽毛,形如一个美丽的披肩,闪烁着耀眼的光辉。尾羽长,超过体躯 2倍为羽色黑而密杂以橘黄色点斑。走路时尾羽随着步伐有节奏地上下颤动。雌鸟上体及尾大都棕褐,而满杂以黑斑;腹纯淡无光。
锦鸡孵化全过程?
1、 种蛋的选择、消毒与保存 锦鸡蛋呈现椭圆形,蛋壳多数呈浅黄褐色,部有浅黄色,极少为乳白色,表面光滑无斑,蛋重26.7~32.7g。
锦鸡产蛋后要及时收集,并按蛋形、蛋重、蛋色进行挑选,经熏蒸消毒后,贮存在温度14~18°C、相对湿度70%的环境中,但不能贮存过久,一般不超过7~10天。
2、 孵化 入孵种蛋在开机前再进行一次熏蒸消毒。
孵化第1~21天,孵化温度控制在37.5~38°C,相对湿度保持在65%~70%。
入孵后5~7天第1次照蛋,剔除无精蛋和死精蛋,第14天进行第2次照蛋,剔除死胚蛋。
到此,以上就是小编对于红腹锦鸡养殖基地的问题就介绍到这了,希望介绍关于红腹锦鸡养殖基地的3点解答对大家有用。