关于西门塔尔牛养殖的常见问题
目的，如有疑问，我们一起讨论
1、养牛的朋友：您什么时候开始养牛的，在什么地区养牛？
吉顺牛场王宇：我家在吉林伊通，2005年开始饲养育肥牛。
2、养牛的朋友：以什么形式饲养？
吉顺养牛场王宇：采用短期育肥，将牛养到一定体重后卖给屠宰场。
3、养牛朋友：为什么要引进牛？为什么不在家里养呢？
吉顺养牛场王宇：如果自己养殖的话，首先得买头牛。奶牛的发情期一般为15个月左右。此外，繁殖期应接近18个月。如果过早配种，可能会导致难产。此外，育种需要高技术。如果你购买一头5、6个月大、体重300公斤的奶牛，购买后需要饲养10个月。达到1000公斤才可以繁殖。配种后要经过10个月的饲养才能产下小牛。牛仔产后，需要养5、6个月才能达到300斤。如果按照这个计算的话，大约需要2年的时间。不计算牛的生长期，从配种的时候算，养一头牛10个月的费用是很大的。小牛出生后，还要继续喂养。繁殖小牛所需的时间足以屠宰一批育肥牛；此外，还有饲养、疫苗和饲料的成本。你可以想象一下，你可以多花多少钱来购买小牛。养殖能省多少钱？总之，我不会用牛来饲养。我所有的动物都是公牛，它们长得很快。因此，想要养牛，首先要有自然条件和资源，有可以放牧的草原或山区。山区坡度不宜太陡。其实养犊子也是有好处的。现在我们在北部山区放牧有限。放牧不被允许，许多人转而进行圈养。由于成本太高，他们已经停止这样做了。所以，有了这些条件，完全可以饲养犊牛。目前我对这个市场非常看好。从犊牛价格可以看出，目前国内肉牛犊存在巨大短缺。
4、养牛的朋友：所以像你说的，养牛不赚钱，不养牛犊从哪里来？
吉顺牛场王宇：不是我们不赚钱，而是要求的资源和条件太苛刻，我的养殖模式不适合养殖犊牛。因为我是圈养犊牛，圈养成本高，所以不如育肥效率高。就我们而言，东北地区也有大量的饲养员。它们散养，成本低，精料用量少。他们一年三个季节都靠放牧为生。此外，它们还依赖国家补贴。
5、养牛的朋友：你买多大的犊牛？你把它们养到多大？养育它们需要多长时间？
吉顺养牛场王宇：一般引进300到400公斤的小牛。在饲养初期，由于奶牛的瘤胃尚未发育完全，太小的犊牛无法饲养。考虑到适应性，初始体重在400公斤左右，比饲养架子牛（500至800公斤称为架子牛）相对合适，效率更高。以我现在的饲养方式，要把一头300到400公斤的小牛养到1400公斤左右，需要8到9个月的时间。
6、养牛的朋友：一头牛需要多长时间才能被宰杀？利润有多少？
吉顺牛场王宇：500到800公斤的牛叫架牛，一般饲养4到7个月，利润3000到4000元。养殖牛，只要市场波动小，避开季节性，风险相对较小，效益不高，初期成本很高。目前，一头600斤重的牛售价在7000-9000多元。一磅约14元人民币。
7、养殖朋友：为什么饲养架牛效率低？
吉顺牛场王宇：一般来说，北方养的牛比较多。由于天气寒冷，犊牛适应缓慢。大多数饲养的牛体重为600、700 和800 公斤。引进价格约为每公斤14元（2013年1月）。如果是激素喂养的牛，不适合长途运输，死亡率太高，优点是抗病能力强，适应性强，周期短，缺点是初期投资大，如果初期饲养相对市场化，技术还不够成熟，不建议饲养架牛。如果市场成熟，只要选择好品种的牛，一般不会出现死亡的情况。选择框牛还是可以的。
8、养牛朋友：比如引进一头400到500公斤的小牛价格是多少？
吉顺牛场王宇：我家现在养的都是西门塔尔牛。今年2月底引进的400公斤改良西门塔尔牛均价为5500元，去年同期为4300元，比去年上涨了1200元。
9、养牛的朋友：一头400斤的小牛现在5500元。价格这么高。还盈利吗？
吉顺牛场王宇：可以明确地说，400斤的小牛要5500元（2013年2月的价格）。这个价格并不高。如果你觉得高，说明你不了解市场。好品种，好犊牛，400斤。 5000元以下绝对没有改良西门塔尔牛。如果你想以低于5000元的价格买到一头好犊牛，那只是一个梦想。
2010年初，肉牛出栏价格约为7.1元，犊牛出栏价格约为7.5元。此时还没有养牛的人们认为小牛的价格很高。
2010年底，肉牛出栏价格达到7.8元左右。
2011年初，犊牛价格达到8.3元左右。这个时候，从来没有养过牛的人仍然认为小牛的价格很高。
2011年底，肉牛出栏价格达到9.4元左右。
2012年初，犊牛价格达到10.5--12元。这个时候，你还觉得犊牛的价格很高吗？
2012年初，出栏牛的价格达到11元左右。有些人观察了牛的行情N年，就是不敢养。从目前的情况来看，国内肉牛数量存在巨大缺口。肉牛价格只要不受粮价影响，就肯定不会下跌，只会上涨。如果人们的消费水平提高，家家户户都能轻松吃上牛肉。估计目前的数量需要增加几十倍才能满足需求，所以猪肉和牛肉的价格无法比较。
10、养牛朋友：为什么你说的价格这么高？山东网上销售的活牛价格仅为300公斤2000元，400公斤2800多一点。为什么是这样？
吉顺养牛场王宇：犊牛是分品种和品质的。不同的品种有不同的价格。质量也与价格直接相关。 （请记住，小牛的价格永远高于大牛的价格，这是10000%确定的）如何判断小牛的价格是否合适？一般来说，如果大牛的市场价格在9.5元左右，小牛的价格基本在10元以上。如果大牛的市场价格是9.5元，那么小牛的价格肯定在9.5元以上。山东有数百家网上卖牛者。如果你不明白，你就会被欺骗。人们贪图便宜。如果你不改变主意，你可能就是下一个被愚弄的人。山东牛不是田里养的。为什么它们这么便宜？是因为数量大吗？还是因为有补贴？这都是废话。杀了卖肉的价格比卖给你的还要高。我为什么要卖这么便宜给你？你们是亲戚吗？还是铁？我无法忍受那些欺骗农民朋友、埋葬自己良心、欺骗农民血汗钱的人。朋友们，天上不会掉馅饼。小心，直到你被欺骗之后你才会意识到自己是个傻瓜，到那时就已经太晚了。
