养殖技术分享网站的这篇文章，综合了网友的投稿和信息，对广东石斑鱼的图片和广东石斑鱼的烹饪知识进行了分析。希望对农民有所帮助。下面是具体内容分为几点。展开分析
一种深海鱼叫龙等(广东话)很大的，学名叫什么
1、扁鳕的官方学名是halibut，是英文PACIFIC HALIBUT的音译。它是一种相对便宜的海鱼，原因如下：鳕鱼是一种大型鱼类，生长迅速，食量大，对食物链中的其他物种有抑制作用。
2、水鳕鱼的拉丁名是：Pseudogyrincheilus procheilus。水鳕鱼，学名Heterospermum mackerel（鲈形目），是一种油性鱼类。它的身体含有20%的脂肪。水分过多，肉质松散，口感差，营养价值低，价格也很低。
3.鲫鱼科鲹鱼。下图为蛋形鲳鱼Trachinotus ovatus，俗称黄蜡鲳鱼、金鲳鱼。形状呈椭圆形，臀鳍与第二背鳍稍等长，二者均明显长于腹部。
4、蝠鲼是一种巨大的热带鱼，学名蝠鲼。它的体型和力量常常让潜水员感到害怕，因为每当它发怒时，只要它强大的“翅膀”一拍，就能折断人的骨头并杀死人。所以人们称之为“魔鬼鱼”。
5、鱼类中，身体一侧有眼睛的鱼有三种：鲽鱼、鲽鱼和鳎鱼。比目鱼和鲽鱼的外观很相似，所以人们把眼睛在左边的叫比目鱼，把眼睛在右边的叫比目鱼。北方人凭其外形称其为鱼，而江浙人则称其为比目鱼。
现在石斑鱼货稀价贵，这个种类的前景广阔吗？
石斑鱼是名贵海产品，营养价值极其丰富，养殖前景广阔。石斑鱼主要生活在温带和热带海域，多栖息在珊瑚礁和海底砾石的缝隙中。石斑鱼种类丰富，已逐步形成人工养殖规模。
广东阳江市阳东区黑石斑鱼价格为40元/斤。不同产地、不同规格的黑石斑鱼价格不同。此价格来自产地报价大厅，并非零售价，仅供参考。
石斑鱼生活在海边的岩石缝里，有海中鲤鱼之称。其肉质鲜美，营养价值很高。也是平时比较少见的食用鱼。
野生石斑鱼的市场价格一般为80-100元/斤。野生石斑鱼体型较小，因其味道鲜美，价格较高，人们常常冒充淡水石斑鱼，以野生石斑鱼的名义出售，从而获取高额利润。
石斑鱼多少钱一斤？红石斑鱼价格基本维持在270元/斤至275元/斤。石斑鱼是一种经济价值较高的淡水鱼，骨刺少，可食率达63%。在我国南方，特别是广东、广西和港澳地区，石斑鱼历来被视为大病初愈、体虚者的滋补珍品。
海钓石斑，你都见过哪几种？可以食用吗？
石斑鱼的种类如下：虎斑鱼。东方星点。斑点石斑鱼。红斑石斑鱼。瓜子有红色斑点。斜带状石斑鱼。
蓝石斑鱼，即斑点石斑鱼，主要分布于印度-西太平洋地区，西起非洲东岸和红海，东至西太平洋，北至日本南部，至澳大利亚在南方。台湾西部和南部海域最多。
红斑石斑鱼红斑石斑鱼背鳍基部有黑色斑点，体棕色，头部、身体及奇鳍上有许多橙黄色斑点（浸过的标本变白色）。暖温性中下层鱼。成虫以鱼、虾、蟹为食。
这是淡水石斑鱼嘛？
1、石斑鱼是一种比较特殊的鱼类，有海水型和淡水型两种。石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的总称。是广泛分布于热带、亚热带海域的温水性大中型海洋鱼类。在我国主要分布在台湾海峡和南海地区。
2. 石斑鱼包括淡水鱼和海水鱼。淡水石斑鱼是一种亚热带鱼类，生长在水中，在含盐量小于1%的海水中也能生长。
3、其实石斑鱼的种类有很多，有海水鱼和淡水鱼。淡水石斑鱼淡水石斑鱼是一种热带鱼，可以在淡水或盐度小于1%的海水中生长。
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